ผงโกโก้แท้ คุณประโยชน์เยอะแยะ มีดีกว่าที่คนจำนวนไม่น้อยคิดแน่ๆ! แถมยังเป็นผลดีต่อสุขภาพร่างกายมากมายก่ายกองเลยคะ บางบุคคลบางครั้งก็อาจจะรู้จักประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากโกโก้เพียงแค่ผิวเผิน ตัวอย่างเช่น ทานโกโก้แล้วน้ำหนักลด มีอารมณ์ที่ดีขึ้น หรือรู้แค่เพียงว่าผงโกโก้มีสาระต่อสถาพทางร่างกาย แต่ไม่เคยทราบว่าผงโกโก้ดีต่อสุขภาพร่างกายอย่างไรบ้าง? วันนี้เคซี อินเตอร์ฟูดส์ (KC Interfoods) จะมาเจาะหัวข้อนี้กันนะคะ ว่าโกโก้ดียังไง เพราะเหตุไรถึงควรทาน? และชี้แนะประโยชน์ซึ่งมาจากผงโกโก้เด็ดๆให้อ่านกันจ้ะ (ขอบอกเลยว่าผงโกโก้คุณประโยชน์แน่นมากมาย และมีสารอาหารดีๆมากเลย)
(https://www.kcinterfoods.co.th/wp-content/uploads/2024/09/Cocoa_powder.jpg)
คุณประโยชน์ซึ่งมาจากโกโก้มีอะไรบ้าง?
การทานผงโกโก้ผลดีที่ได้มีหลายด้านมากมาย เนื่องจากในผงโกโก้นั้น อุดมไปด้วยสารอาหารและก็สารต้านอนุมูลอิสระต่างๆเยอะมาก ยกตัวอย่างเช่น ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids), ซิลีเนียม (Selenium), ไนอะซิน (Niacin), หนโอธาตุโบรมีน (Theobromine), ไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients), พอลิฟีนอล (Polyphenols), ธาตุเหล็ก (Iron) และธาตุสังกะสี (Zinc) ค่ะ
ฉะนั้น การทานโกโก้ช่วยลดความเสี่ยงสำหรับในการกำเนิดโรคต่างๆลงได้ดี รวมทั้งช่วยทุเลาอาการโรคบางชนิดได้อีกด้วยค่ะ ดังเช่นว่า ช่วยข่มอารมณ์ ช่วยฟื้นฟูสภาพจิตใจ ช่วยชะลอวัย บำรุงระบบประสาทและสมอง ทำให้ร่างกายดำเนินการก้าวหน้าขึ้น ควบคุมน้ำหนัก ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และมีจุดเด่นต่อสุขภาพร่างกายอีกเพียบเลย
ดังนั้นโกโก้จึงเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพแล้วก็เหมาะสมสำหรับคนทุกเพศทุกวัย แม้คุณดื่มโกโก้แบบถูกวิธี ก็ไม่จำเป็นที่จะต้องกินอาหารเสริมต่างๆเพิ่มเลย แต่ว่าที่กล่าวไปเป็นแค่น้ำจิ้มเพียงแค่นั้นนะคะ หากต้องการทราบว่าคุณประโยชน์ผงโกโก้มีอะไรอีกบ้าง เราไปอ่านกันต่อได้เลยจ้ะ ^^
ช่วยต้านและยั้งเซลล์ของโรคมะเร็ง
สารพอลิฟีนอล แล้วก็ฟลาโวนอยด์ในโกโก้ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยยับยั้งการเติบโตรวมทั้งลดการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งได้ อีกทั้งยังช่วยให้เซลล์ของโรคมะเร็งที่มีอยู่เดิม ผงโกโก้แท้ ภายในร่างกายตายเร็วขึ้นด้วยด้วยเหมือนกัน ยิ่งไปกว่านี้ ซีลีเนียมในโกโก้ยังช่วยป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็งได้ด้วยค่ะ
ช่วยลดระดับความดันเลือด
สารฟลาโวนอยด์จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมไนตริกออกไซด์ก้าวหน้าขึ้น โดยไนตริกออกไซด์นี้ จะช่วยทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นสำหรับเพื่อการปฏิบัติงานของเส้นโลหิต ทำให้หลอดเลือดขยายตัวรวมทั้งมีความยืดหยุ่นมากขึ้นเรื่อยๆ ทำให้เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงอวัยวะต่างๆของร่างกายได้ตามธรรมดา จึงช่วยลดความดันเลือดลงได้นั่นเอง
(https://www.kcinterfoods.co.th/wp-content/uploads/2024/09/hot_cocoa_2.png)
ช่วยทำให้จิตใจเบิกบาน ลดสภาวะเซื่องซึม
บางคนทานโกโก้แล้วคิดว่าอารมณ์ดีขึ้น บางครั้งอาจจะคิดว่าเพราะโกโก้มันอร่อยเลยทำให้เราอารมณ์ดีขึ้นรึเปล่า? จริงๆแล้วมิได้มีต้นเหตุจากรสชาติที่หอมอร่อยเพียงอย่างเดียวนะคะ ยังมีเหตุมาจากสารต่างๆที่อยู่ในโกโก้อีกด้วยค่ะ ก็เลยไม่ประหลาดใจเลยว่าเพราะเหตุใดในตอนที่เราทานผงโกโก้คุณประโยชน์ที่ได้ทางความรู้สึกนั้น ก็เลยเป็นความสุข ความกระปี๊กระเปร่า และก็ความผ่อนคลาย นำมาซึ่งการทำให้ลดภาวะเหงาหงอยลงได้ด้วยค่ะ
• สารธีโอโบรมีนมีฤทธิ์เป็นสารกระตุ้นคล้ายกาเฟอีน ก็เลยทำให้เรารู้สึกกระปี๊กระเปร่ามีแรง
• ฟลาโวนอยด์มีส่วนช่วยสำหรับในการลดความตึงเครียดทางอารมณ์
• กรดอะมิโนทริปโตเฟนจะไปกระตุ้นการหลั่งสารเซโรโทนิน (Serotonin) รวมทั้งสารโดพามีน (Dopamine) ที่• ช่วยสำหรับการคุมอารมณ์ความรู้สึกของร่างกาย ก็เลยช่วยทำให้จิตใจรู้สึกสงบ ผ่อนคลาย ลดไม่มีชีวิตชีวา
• โกโก้จะทำการกระตุ้นให้สมองหลั่งสารเอ็นดอร์ฟิน (Endorphin) หรือสารที่ความสบาย เลยทำให้ความตึงเครียดคลายความกังวล และก็สุขสบายมากเพิ่มขึ้น
ลดการเสี่ยงของโรคหัวใจ
สารฟลาโวนอยด์ในผงโกโก้จะช่วยปรับเลือดไหลเวียนดีขึ้น ควบคุมคอเลสเตอรอล และช่วยลดไขมันร้าย (LDL) ลงได้ค่ะ ซึ่งธรรมดาแล้ว ไขมันชนิดนี้จะเข้าไปสะสมอยู่ในฝาผนังเส้นเลือด เมื่อมีการสะสมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆเลยทำให้เกิดเป็นภาวการณ์ไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้ หากปลดปล่อยภาวะนี้ไว้นานๆจะมีผลให้เกิดโรคหัวใจรวมทั้งโรคเส้นโลหิตสมองได้ท้ายที่สุด
จากการทดสอบในปี 2006 ที่สหรัฐอเมริกาพบว่าคนที่รับประทานโกโก้วันละ 3 กรัม ผงโกโก้แท้ ติดต่อกันนาน 6 อาทิตย์ หรูหราของไขมันในเส้นโลหิตน้อยลงถึง 6% เมื่อเทียบกับกลุ่มทดลองที่มิได้กินโกโก้ ก็เลยสรุปผลการทดลองได้ว่าการทานโกโก้นั้น ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจลงได้ นอกจากนั้นยังมีกรดโอเลอิก (Oleic acid) ที่ช่วยให้หัวใจแข็งแรงขึ้นอีกด้วยจ้ะ
คุ้มครองป้องกันรวมทั้งควบคุมโรคเบาหวาน ประเภทที่ 2
ฟลาโวนอยด์จะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้มีความสมดุลเพิ่มมากขึ้น และก็ช่วยชะลอกรรมวิธีย่อยของกินได้ ทำให้ร่างกายซับคาร์โบไฮเดรตรวมทั้งน้ำตาลก้าวหน้าขึ้น และกระตุ้นให้ร่างกายมีการซึมซับน้ำตาลจากหลอดเลือดเข้าสู่กล้ามเนื้อมากขึ้นเรื่อยๆจ้ะ เลยทำให้โกโก้ช่วยคุ้มครองป้องกันแล้วก็ควบคุมเบาหวานชนิดที่ 2 ที่มีภาวการณ์ซุกซนอินซูลินลงได้นั่นเอง!
บำรุงสมองแล้วก็ปกป้องภาวะโรคสมองเสื่อม
เราสามารถบำรุงสุขภาพของสมองให้ดีขึ้นได้ง่ายๆด้วยการทานโกโก้บ่อยๆ โดยพอลิฟีนอลรวมทั้งฟลาโวนอยด์ในผงโกโก้นั้น จะกระตุ้นการผลิตไนตริกออกไซด์ ทำให้ประสิทธิภาพสำหรับเพื่อการไหลเวียนโลหิตดียิ่งขึ้น ทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองได้อย่างเพียงพอ
จากนั้นจะมีผลให้มีการซ่อมบำรุงและผลิตเซลล์ประสาทโดยตลอด เลยทำให้ระบบแนวทางการทำงานของสมองฟิตขึ้น นำมาซึ่งการทำให้มีความจำที่ดี รวมทั้งทำให้พวกเรามีความคิดที่เป็นระบบกฎระเบียบขึ้น คุ้มครองภาวการณ์โรคสมองเสื่อม ชะลอการเกิดโรคอัลไซเมอร์ ป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง และก็ทำให้หลับสนิทขึ้นด้วยนะคะ
ระบบภูมิคุ้มกันของสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงขึ้น
ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเป็นระบบที่คอยต้านทานและกำจัดสิ่งปลอมปนหรือเชื้อโรคที่เข้ามาสู่ร่างกาย ผู้ที่ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายบกพร่อง จะรู้สึกได้เลยว่าร่างกายอ่อนแอลงหรือมีลักษณะอาการเจ็บไข้ง่าย วิธีที่ง่ายที่สุดในการฟื้นฟูระบบภูมิต้านทานของร่างกายคือการชงโกโก้อร่อยๆทานสักแก้วจ้ะ เนื่องจากว่าในผงโกโก้แท้จะประกอบไปด้วยซีลีเนียม เหล็ก และก็สังกะสี ที่พร้อมจะช่วยทำให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายกลับมาแข็งแรงขึ้นได้อีกรอบ
ทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นของระบบประสาทและก็กล้าม
ผงโกโก้จะช่วยให้ระบบรูปแบบการทำงานของประสาทและกล้ามเนื้อมีคุณภาพที่ดียิ่งขึ้น เนื่องด้วยแมกนีเซียมที่อยู่ในผงโกโก้จะช่วยควบคุมการหดตัวของเส้นโลหิต ลดการยุบเกร็งของกล้ามเนื้อ ช่วยคุ้มครองแล้วก็ปรับปรุงแก้ไขซ่อนแซมเซลล์ประสาทได้ จึงทำให้ระบบประสาทและก็กล้ามของเราแข็งแรงขึ้น นอกนั้น แมกนีเซียมยังช่วยลดลักษณะของการปวดไมเกรน ลดอาการปวดรอบเดือน ลดความเหน็ดเหนื่อยล้า คุ้มครองป้องกันการเป็นตะคริว ลดระดับความดัน ลดเบาหวาน และป้องกันโรคต่างๆได้ด้วย
คุ้มครองรวมทั้งทุเลาอาการโรคหอบหืด
ครั้งโอฟิลลีนในโกโก้จะช่วยขยายทางเท้าหายใจให้กว้างขึ้น เลยทำให้เราหายใจคล่องขึ้นสะดวกขึ้น ประกอบกับสารสารธีโอโบรมีนจะช่วยบรรเทาอาการไอเรื้อรังรวมทั้งลดการอักเสบลงได้ เลยทำให้อาการของโรคโรคหอบหืดดีขึ้นได้ค่ะ ทั้งนี้ เหมาะสำหรับการทานเพื่อคุ้มครองป้องกันการเป็นโรคโรคหอบหืดและทุเลาอาการเพียงแค่นั้น สำหรับเพื่อการรักษาโรคอาการหอบหืดควรต้องหารือกับแพทย์เฉพาะทางโดยตรงนะคะ
บำรุงโลหิต ช่วยฟื้นฟูและก็รักษาแผล
ในผงโกโก้แท้จะมีธาตุสังกะสีอยู่เยอะแยะเลยจ้ะ ซึ่งธาตุสังกะสีนี้จะช่วยสังเคราะห์โปรตีนและก็กระตุ้นการผลิตเซลล์ใหม่ เลยมีคุณสมบัติสำหรับในการรักษาแผลได้ดิบได้ดี ไม่ว่าจะเป็นแผลภายนอกหรือภายในร่างกายก็ตาม
(https://www.kcinterfoods.co.th/wp-content/uploads/2024/09/cocoa_lover.png)
อิ่มท้อง อิ่มน้ำ ผงโกโก้แท้ ช่วยลดหุ่น
ผู้ใดกันต้องการควบคุมน้ำหนักชี้แนะให้ชงผงโกโก้ดื่มเลยนะ เพราะเหตุว่าในโกโก้จะมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ส่งผลให้ร่างกายเพิ่มการดึงพลังงานสะสมหรือไขมันส่วนเกินมาใช้งานมากเพิ่มขึ้น ในเวลาเดียวกันเราก็จะรู้สึกอยู่ท้อง อิ่มนานขึ้น แล้วก็รู้สึกต้องการของกินลดลงไปด้วย คนใดกันแน่ที่รู้สึกหิวกลางดึกๆแม้กระนั้นไม่ได้อยากต้องการอ้วน แนะนำให้ชงผงโกโก้ทานเลยค่ะ แต่ว่าจึงควรใช้เป็นโกโก้แท้ไม่ผสมน้ำตาลนะคะ
ช่วยกระตุ้นการขับปัสสาวะ
คราวโอโบรมีนที่ทำให้โกโก้ผงมีรสชาติขมนั้น จะคุณสมบัติคล้ายๆกับคาเฟอีนในจะการช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบ แล้วก็ช่วยสำหรับเพื่อการขับฉี่ได้
บำรุงสุขภาพฟันและผิวพรรณ
มีงานศึกษาเรียนรู้และค้นคว้าและทำการวิจัยในวารสารโภชนาการของยุโรปได้กล่าวไว้ว่า การทานโกโก้ติดต่อกัน 12 อาทิตย์ ส่งผลแบคทีเรียในช่องปากต่ำลง รวมทั้งทำให้ผิวมีความชื้นขึ้นถึง 25% เนื่องจากสารทีโอโบรมีนที่อยู่ในผงโกโก้นั้น มีคุณลักษณะสำหรับการต้านเอนไซม์ ต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย และช่วยคุ้มครองป้องกันฟันผุได้ ทำให้สุขภาพโพรงปากแล้วก็ฟันแข็งแรงขึ้น
ส่วนในเรื่องของผิวพรรณที่ดียิ่งขึ้นนั้น มาจากสารที่อยู่ในผงโกโก้ได้เข้าไปแก้ไขสภาพผิวจากภายใน ช่วยควบคุมความชื้น กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน และปกป้องผิวจากแสงอาทิตย์ จึงทำให้ผิวมีสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงขึ้นนั่นเอง
ผงโกโก้ประโยชน์เยอะแยะ แต่ก็มีข้อควรระวังเช่นเดียวกัน!
การทานผงโกโก้ประโยชน์ที่จะได้รับรวมทั้งผลในด้านที่ดีต่อสุขภาพมีมากมายจริงๆจ้ะ แต่ก็มีสิ่งที่จำเป็นต้องระมัดระวังสำหรับกลุ่มชนที่มีโรคประจำตัวบางโรคด้วยด้วยเหมือนกัน เป็นต้นว่าผู้ที่เป็นโรคต้อหิน โรคกระดูกพรุน มีภาวะเลือดไหลเปลี่ยนไปจากปกติ โรคนอนไม่หลับ หรือโรคกรดไหลย้อนเป็นต้น อย่างที่เราทราบนะคะว่าในโกโก้นั้นมีคาเฟอีนอยู่ แม้จะมีอยู่ในปริมาณที่น้อยมากๆแม้กระนั้นการทานเข้าไปเยอะๆก็บางทีอาจก่อให้เกิดผลเสียต่อคนที่มีโรคประจำตัวเหล่านี้ได้ค่ะ
ถามว่าต้องห้ามรับประทานเลยเหรอ? ถ้าต้องการทานจะทานได้ไหม? ขอตอบว่าทานได้ค่ะ แม้กระนั้นจะต้องทานในปริมาณที่สมควรและก็เลือกเฉพาะผงโกโก้แท้ด้วยจ้ะ หรือเข้าหาปรึกษากับแพทย์ประจำตัว เพื่อแพทย์กำหนดปริมาณอย่างประณีตก็ได้เหมือนกันนะคะ ด้วยเหตุนี้ ถ้าหากอยากทานผงโกโก้เพื่อได้ประโยชน์สูงสุด ดีต่อสุขภาพ และไม่มีโรคเพิ่ม ขอชี้แนะให้ทานผงโกโก้ 100% หรือผงโกโก้ 70% ขึ้นไป โดยทานวันละ 1 ช้อนชาก็พอเพียงแล้วจ้ะ หรือจะทานวันละแก้วก็ได้ด้วยเหมือนกัน
ทั้งนี้ ควรจะหลีกเลี่ยงผงโกโก้ 3 in 1 หรือผงโกโก้ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลทรายรวมทั้งนมนะคะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคนที่มีโรคประจำตัวที่เกี่ยวโยงกับระดับของไขมันแล้วก็น้ำตาล รวมทั้งผู้ที่แพ้น้ำตาลแลคโตสด้วยค่ะ แม้กระนั้นถ้าเกิดว่าไม่มีปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพ ต้องการทานชิลๆก็สามารถผสมนม หรือน้ำตาลจากที่ต้องการได้เลยจ้ะ
ผงโกโก้แท้ ผลดีแน่น แท้ 100% จาก KC Interfoods
หากคุณกำลังมองหาผงโกโก้ 100% ที่อุดมไปด้วยโภชนาการแบบจัดเต็มแล้วก็มีสรรรพคุณโกโก้แบบแน่นๆขอเสนอแนะผงโกโก้จากเคซีอินเตอร์ฟูดส์เลยคะ ผงโกโก้ดัทช์แท้ ละลายง่าย กลิ่นหอมหวนเข้มข้น รสนุ่มลึกอร่อยคนไทย ไม่ผสมแป้ง ไม่ผสมน้ำตาลทราย คนทานคีโตทานได้ ประทับใจสายเฮลท์ตี้สุดๆ!! สามารถนำไปชงเป็นเครื่องดื่มทานเองที่บ้าน ชงขาย ทำไอศกรีม หรือนำไปใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับเพื่อการทำเบเกอรี่ก็ได้ด้วยเหมือนกันค่ะ ดังนี้ สามารถนำไปจับคู่กับผงมัทฉะเพื่อรังสรรค์รายการอาหารเด็ดๆก็ได้ด้วยเหมือนกัน บอกเลยว่าถูกกันมากมาย! อยากทราบสูตรเด็ดทั้งยังชงเครื่องดื่ม อีกทั้งเบเกอรี หรือแม้แต่ไอศกรีม
สรุป
เห็นไหมขาว่าผงโกโก้คุณประโยชน์มากจริงๆจ้ะ บำรุงทั้งยังระบบสมอง หัวใจ เส้นเลือด กล้าม และก็อื่นๆอีกมากมายยังไม่เพียงพอ ยังช่วยสำหรับการลดความอ้วนลงได้อีก! เรียกได้ว่าทานแล้วมีหุ่นสวยร่างกายแข็งแรงกันอย่างยิ่งจริงๆค่ะ ถ้าหากอยากได้ประโยชน์ซึ่งมาจากโกโก้แบบจัดเต็ม อย่าลืมว่าพวกเราต้องเลือกผงโกโก้ให้ถูกด้วยนะคะ ควรจะเป็นผงโกโก้แท้เพียวๆแค่นั้น ได้แก่ผงโกโก้ของ KC Interfoods เลยจ้า ^^
สำหรับผู้ใดที่อยากทราบจะผงโกโก้ให้เยอะขึ้นเรื่อยๆกว่านี้ ก่อนหน้านี้ที่ผ่านมาเราก็ได้มีการบทความเกี่ยวกับความเป็นมาของผงโกโก้ให้อ่านกันเป็นที่เป็นระเบียบแล้วนะคะ ทั้งชนิดของผงโกโก้ โกโก้กับช็อกโกแลตแตกต่างกันเช่นไร? รวมไปถึงขั้นตอนต่างๆว่ากว่าที่จะมาเป็นผงโกโก้ให้พวกเราทานนี้ต้องผ่านกรรมวิธีอะไรบ้าง? ผงโกโก้แท้ (https://www.kcinterfoods.co.th/benefits-of-cocoa-powde/) ผู้ใดกันที่อยากทราบก็ตามไปอ่านกันได้เลยจ้าคะ สำหรับคราวหน้าจะมีบทความดีๆอะไรมาฝาก รอติดตามกันได้เลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับที่มา https://www.kcinterfoods.co.th/benefits-of-cocoa-powde/ (https://www.kcinterfoods.co.th/benefits-of-cocoa-powde/)